Cookie Pie - the ultimate sweet pie. Glory Glory! Ingredients For the cookie dough 200g soft butter 225g brown sugar 100g white sugar 1 egg 1 egg yolk 5ml vanilla 425g flour 2 tbsp cornflour 1.5 tsp bicarb 400 choc chips For the filling 680-700g of Nutella Hazelnut spread Pack of wafer biscuits A nut chocolate of your choice Turkish delight 8 inch spring form dish Method Make the cookie dough - add the brown and white sugar to the soft butter. Best until creamy - Add the egg and the egg yolk. Co
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