Injera (Fermented Ethiopian Teff Flatbread)
Injera (Fermented Ethiopian Teff Flatbread)
2020年9月7日
yangsnourishingkitchen.com
13 reactions | This is how Injera is made in a modern way. The electronic equipments are replacing the traditional way of making injera using wood, natural fire, "akinbalo" and "mitad", specially when you are out of the country. Injera, which is made of Teff, is becoming popular all over the world, after it is recognized as one of healthiest food. It is glutton free. #Injera, #KnowEthiopia | Know Ethiopia - ኢትዮጵያን ይወቁ | Facebook
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