Llega el fin de semana y no puede faltar ese ritual casi religioso de echarse en la mañana unos tacos de barbacoa con limón, cebolla, cilantro, salsa picosa, con un platito de consomé al lado y, si ...

Las auténticas ribs con salsa barbacoa han tomado mucho protagonismo en la cultura gastronómica internacional en los últimos años. Esto puede ser debido a su sabor delicioso y suavidad, o por todos ...

Para los amantes de los sabores tradicionales, la Feria de la Barbacoa 2025 en CDMX es el evento gastronómico que no pueden perderse. La Feria de la Barbacoa en CDMX reúne a los mejores exponentes de ...

¿Qué habrá en la Feria de la Barbacoa 2025? La Feria de la Barbacoa forma parte de los festejos del 479 aniversario de la fundación del municipio de Actopan, considerado uno de los mejores lugares de ...

De acuerdo con el Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicana y Taste Atlas, Hidalgo es uno de los estados que ofrece la barbacoa más deliciosa del país; por lo tanto, dicho evento tiene ...

Ni todo en la barbacoa tiene que ser carne ni todo tiene que cocinarse en una parrilla directamente sobre las brasas. En una barbacoa también podremos cocinar en woks, cocottes y sartenes de hierro ...

Brasas, carne, paciencia y ganas de disfrutar. Este no es un libro para eruditos que quieran conocer las características organolépticas que le regala cada tipo de leña a cada corte de carne. Aquí no ...

Juan Manuel Benayas estaba predestinado a ser un gran parrillero: es nieto e hijo de carboneros y, para más inri, nació la noche de San Juan. El fuego es su vida, la barbacoa su reino y el carbón su ...

La alcaldesa volvió ante la Asamblea Municipal para atender los planteamientos de síndicos y regidores sobre la edición 2026 ...

Hagan hambre que ya viene la Feria de la Barbacoa en Actopan 2019, la fiesta de la barbacha más famosa y antigua de México. Hagan hambre que ya viene la Feria de la Barbacoa en Actopan 2019, la fiesta ...