为解决甜菜贮藏期间因病原微生物侵染导致的蔗糖损失问题，美国北达科他州立大学团队通过ClO2气体处理实验，证实0.005-0.1 g kg-1剂量可有效抑制Penicillium vulpinum孢子活性，减少转化糖和棉子糖积累，使蔗糖保留率提升8.8-92.8%，为甜菜产业贮藏技术提供新策略。

这篇综述系统评价了二氧化氯(ClO2)作为饮用水消毒剂的优势，重点阐述其高效灭活微生物（包括耐氯病原体）、减少三卤甲烷(THMs)和卤乙酸(HAAs)等有机消毒副产物(DBPs)的特性，同时探讨了其在预氧化过程中对铁锰、药物类新兴污染物的去除机制及现存挑战。